牛城雞翼

**水牛城雞翼**
材炓

雞翼 10隻
甘荀(切條) 2條
西芹(切條) 2條

調味料
蒜粉 1/4茶匙
鹽 1/3茶匙
紅椒粉 1/4茶匙
辣醬
牛油 25g
白醋 1茶匙
Tabasco 2湯匙

藍芝士醬
酸忌廉 100g
蛋黃醬 100g
藍芝士 80g
白酒醋 1湯匙

做法
雞翼加入調味醃1小時
預熱焗爐220度
將醃好的雞翼放入焗爐內焗18分鐘後拎出
鍋內下牛油溶化後將醬汁材料加進去, 均勻後關火
把焗好的雞翼倒入煮好的醬裡面, 讓雞翼均勻地裹上醬即可.
將藍芝士醬料放入攪拌機攪勻,伴甘荀及西芹同吃。

资料来源：http://zoetsangkitchen.com/